Bärlauch

UNSER STAR IM APRIL: BÄRLAUCH

Grün, aromatisch-scharf und gesund – Bärlauch, das heimische Gewächs aus Großmutters Küche hat wieder Saison. In der Frühlingsküche von Eurest ist der köstliche Waldknoblauch eine unverzichtbare Zutat.

UNSER BEVORZUGTER BÄRLAUCHLIEFERANT

arbeitet und erntet lieber ungestört und im Verborgenen. Das respektieren wird. Deshalb können wir Ihnen diesmal unseren Produzenten nicht näher vorstellen. Wir bitten um Verständnis.

Soviel können wir sagen: Er ist bei Leonding in Oberösterreich zuhause.

 

Bärlauchernte

EINE KLEINE BÄRLAUCHKUNDE

Bärlauchpesto mit Spaghetti

 

Für Fans des wilden Knoblauchs haben wir Wissenswertes zusammengesammelt:

Wissenswertes

Rezepte des Monats

Gesundheits-Check